| |
На рыбалке не обойтись без удачи и некоторого багажа знаний. Но, что бы подстраховаться и не испортить себе отдых, а перед друзьями потом было бы, чем похвастаться, успех решит хорошая насадка и оснащение удилища. Однако, на первом месте стоит выбор водоема, а второе место за приманкой. Любитель, захвативший с собой на рыбалку три-четыре вида насадок и наживок и умеющий их с толком, вовремя применить, всегда будет с большим уловом. На третьем месте должна стоять рыболовная снасть - простая, прочная, легкая и портативная, тогда пользоваться ею - одно удовольствие. Здесь, конечно, речь идет об удочке. Должна ли снасть быть универсальной? Во всяком случае, опытные удильщики стремятся, чтобы она была чувствительной при слабом клеве и прочной, когда возьмет крупная рыба. Это, вкратце, о том, что может принести удачу даже самому неудачливому рыбаку. Любителю рыбаку будет полезно знать о том, на какой улов он может рассчитывать. Современная ихтиофауна озер Карельского края, включая акклиматизированных рыб, представлена 60 видами, которые вместе с разновидностями составляют 115 форм, объединенных в 16 семейств. Более половины из них представлены ценными видами: лосось, форель, палия, кумжа, сиг, ряпушка и др. Менее многочисленны карповые, затем следуют окуневые, корюшковые, осетровые и др. В этом районе широко распространены окунь, лещ, щука, плотва, налим, ерш, а также ближе к открытой Ладоге - лосось и судак. С древних времен рыба была основным пищевым продуктом карел, в настоящее время раба является не только промыслом, но и приятным досугом, иначе говоря - ее лов. Да это и не удивительно: свыше 18% территории Карелии составляет озерная площадь, число озер - 60 тысяч, общая протяженность 11 тысяч рек и речек, соединяющих крупные и средние озера, - 55 тысяч километров. В озерах и реках Карелии известно 60 видов рыб, относящихся к 16 семействам. Население края издавна селилось преимущественно по берегам водоемов. Основная популяция рыб, используемых в пищу – это из окуневых - окунь, ерш, судак; из щуковых - щука; из карповых - плотва, ельц, язь, лещь; из тресковых - налим; из лососевых - ряпушка, сиг. Последние, наряду с другими лососевыми - семгой, лососем, палией, форелью в большей степени можно увидеть в качестве хорошо продаваемого товара. Особым вкусом славится онежский лосось и сигово-ряпушковая "карельская" икра. Озера в Карелии чисты и относительно «невинны», по этой причине и на употребление в пищу их обитателей нет запрета и ограничений в разряде ядовитые и не пригодные в пищу. Рыба хороша в разных видах. Её едят свежую, соленую, вяленую, сушеную, едят все ее части, включая молоки, икру, печень, а также рыбий жир.
|
|